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巴氏鮮奶多大寶寶能喝

2021-05-17 13:57    來源:山西古城乳業集團有限公司

巴氏鮮奶是屬于比較特別的一種奶,里面基本上是沒有細菌的,那么什么是巴氏鮮奶呢?

巴氏滅菌法是根據對耐高溫性強的結核菌熱致死曲線和乳質中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理牛奶,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。巴氏鮮奶較好地保存了牛奶的營養與天然風味,在所有牛奶是最好的一種。

如何為寶寶選奶糧,總讓媽媽頭疼不已。聽說鮮牛奶很有營養,是不是讓寶寶喝鮮牛奶會更好呢?今兒個,我們來一探究竟。

一、1歲以內的寶寶,不宜喝鮮牛奶

鮮牛奶含有豐富的蛋白質和鈣等營養,是不少家庭中常備的乳制品。但是,1歲以內的寶寶,并不適合喝鮮牛奶,原因如下:

鮮牛奶中的蛋白質和礦物質含量遠遠高于母乳,會給寶寶尚未發育成熟的腎臟帶來負擔。

鮮牛奶的蛋白質,80%都是酪蛋白,酪蛋白在與胃酸相遇后,容易結成較大的乳凝塊,對小寶寶來說,比較難消化吸收。

鮮牛奶缺乏足夠的鐵、維生素C和其他寶寶所需的營養成分。

所以,1歲以內的寶寶,在無法實現母乳喂養的前提下,應優先喂食嬰兒配方奶,而不是鮮牛奶!

二、寶寶1歲后可以少量喝鮮牛奶,但不能代替配方奶

那么,什么時候能給寶寶喝鮮牛奶呢?權威機構普遍認為,寶寶1歲后就可以少量嘗試。

中國營養學會:普通鮮奶、酸奶、奶酪等不宜喂給7-12月齡寶寶,對于13-24月齡幼兒可以將其作為食物多樣化的一部分來逐漸嘗試,但不建議攝入太多,最好少量進食,更不能完全替代母乳和配方奶。

世界衛生組織:在寶寶兩歲以前,全脂牛奶占據著非常重要的位置,不建議將脫脂牛奶作為2歲以內寶寶的主要食物。

美國兒科學會: 寶寶滿1歲后,可以開始喝全脂純牛奶或脂肪含量為2%的低脂奶,但必須同時保證攝取均衡的輔食。由于這個年齡的孩子需要攝取比較多的脂肪,因此不要給2歲以下的寶寶喝脂肪含量只有1%的低脂奶或脫脂奶。

綜上所述,寶寶1歲后就可以開始喝鮮牛奶了,但建議選擇全脂牛奶而非脫脂牛奶,并且是少量嘗試,不能用鮮牛奶來代替母乳或配方奶。


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